Care sunt alimentele cele mai bogate în carbohidrați, recomandate alergătorilor

Pasionații de alergare, indiferent dacă transpiră pe pistă, pe asfalt sau pe potecile montane, au nevoie de carbohidrați pentru creșterea performanței și pentru o recuperare cât mai rapidă după competiții și antrenamente intense.

Specialiștii recomandă, astfel, ca sportivii să consume aproximativ 60% din necesarul zilnic de calorii sub formă de carbohidrați.

Cu toate acestea, pentru a obține efectul dorit, alergătorii trebuie să consume tipul potrivit de carbohidrați, la momentul potrivit. Cu foarte puțin timp înainte, în timpul și imediat după competiție sau antrenament, este bine să apelezi la carbohidrați care provin din alimente cu un indice glicemic ridicat. În rest, carbohidrații trebuie procurați din alimente cu un indice glicemic scăzut, care oferă energie pe termen lung și o mulțime de alte substanțe nutritive.

Care sunt alimentele pe care le recomandă majoritatea specialiștilor în nutriție pentru sportivi:

Sosul de tomate

O cană de sus de tomate oferă organismului 21 de grame de carbohidrați, precum și multe vitamine, minerale și antioxidanți, precum licopenul. Dacă nu ai posibilitatea de a-ți prepara singur sosul, consumă câteva roșii. Ai grijă, însă, de unde le cumperi. Cele din supermarket nu au un gust prea îmbietor și sunt tratate cu substanțe chimice pentru a rezista cât mai mult. Îți recomandăm ”faci rost” de o sursă de încredere. Pont: roșiile care încep să se strice după două-trei zile sunt cele mai sănătoase.